SALATA DE VARZA VERDE SI MORCOV

Aceasta salata nu este una tocmai dietetica, dar este una din cele mai gustoase!

Proba-ti si ve-ti vedea rezultatul…!

 

INGREDIENTE:

- 1 varzuca verde noua de ca 1kg 

- 2-3 morcovi - sare - piper

- 1lc zahar - otet de buna calitate

- 2-3ls maioneza

- 150g creme fraiche sau se poate inlocui cu ce doriti

- verdeturi la alegere(marar, patrunjel…ce doriti sau chiar NU)

 MOD PREPARARE:

Varza se curata de frunzele exterioare si se taie fideluta, la fel si morcovii. Acestea se amesteca cu sarea, nu prea multa, mai bine mai adougati la sfirsit cind degustati. Varza sarata se lasa deoparte si intr-e timp se amesteca In ca. 3-4ls otet se dizolva zaharul.Maioneza se amesteca cu creme fraiche/smintina, otetul si piperul.Acest dresing se toarna peste varza si totul se amesteca bine.daca se doreste se adaoga verdeturi(eu am pus marar) si se degusta.Daca se doreste se mai pot adaoga ceva condimiente cum ar fii sare, piper , otet sau poate chiar ceva maioneza.Asta depinde de gustul personal si mai ales de cant de varza. Deci cantitatile sint variabile in functie de cant. varzei si morcovului si mai ales al gustului personal.

Urez spor la preparat si savoare deplina!