BUDINCA DE OREZ CU VANILIE
Un super Desert sau asa intr-e
mese, sau fiecare cum vrea, aceasta budinca se poate savura dupa cind si cum doreste fiecare☺
INGREDIENTE:
- 1400g lapte
- 1/2 lc sare
- 1 priza de scortisoara
- 6ls zahar sau dupa gustul personal
- 180g orez de ex. Basmati
- 1 pac praf budinca de vanilie
____________________________
- dupa dorinta , ceva sirop,
compot, marmelada…
MOD PREPARARE:
1300g lapte se pune la fiert cu
sarea , zaharul si scortisoara.Cind incepe sa de-a in clocot se reduce focul/energia la minim si se adaoga orezul.
Acesta se lasa la fiert incet,
amestecind din cind in cind pina se inmoaie(❗acest proces dureaza ceva timp).
In final cind orezul este fiet,
se amesteca in cele 100g de lapte ramas budinca de vanilie si se adaoga peste
orez. Se amesteca energic pentru a cuprinde orezul pe toate partile, eventual
focul/energia se mareste putin si se amesteca in continuare pina cind totul
primeste o consistenta densa, deci devine
“budinca”.
Acum se poate servii, calda,
recece , ca atare sau cu diferite fructe s-au siropuri.
Spor la preparat si savoare
deplina celor care incearca!!!