BUDINCA DE OREZ CU VANILIE
Un super Desert sau asap intr-e
mese, sau fiecare cum vrea, aceasta budinca se poate savura dupa cind si cum doreste fiecare☺
INGREDIENTE:
- 1400g lapte
- 1/2 lc sare
- 1 priza de scortisoara
- 6ls zahar sau dupa gustul personal
- 180g orez de ex. Basmati
- 1 pac praf budinca de vanilie
____________________________
- după dorință ; ca atare, cu ceva sirop,
compot, marmelada…
MOD PREPARARE:
1300g lapte se pune la fiert cu
sarea , zaharul si scortisoara.Cind începe sa de-a in clocot se reduce focul/energia la minim si se adaogă orezul.
Acesta se lasă la fiert încet,
amestecând din cind in cind pina se inmoaie (❗acest proces dureaza ceva timp).
In final cind orezul este fiet,
se amesteca in cele 100g de lapte rămas budinca de vanilie si se adaogă peste
orez. Se amesteca energic pentru a cuprinde orezul pe toate părțile, eventual
focul/energia se mărește puțin si se amesteca in continuare pina cind totul
primește o consistenta densa, deci devine
“budinca”.
Acum se poate servii, calda/rece, ca atare sau cu diferite fructe s-au siropuri.
Spor la preparat si savoare
deplina celor care încearcă!!!
~~~~~~~~~🥄🍮🥄~~~~~~~~~
BUDINCA DE OREZ CU VANILIE
varianta a II-a, cu orez cu boc rotund
Ingrediente:
- 1500ml lapte
- 250g orez cu bob rotund
- 8~10 ls zahar
- 1 pac. budinca de vanilie
- coaja de la 1 lămâie
si /sau
- ceva scorțișoară /vanilie
Modul preparării:
Cum este descris mai sus, la prima variantă!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu