29 mar. 2011

SALATA DIN MERE SI MORCOV

salata de morcov si mer
Am cumparat o punga mare cu mere ca. 4kg care s-au dovedit NU a fii prea gustoase si in urma acestei constatari a urmat si (ne)consumul lor.
De citeva zile ma intreb ca sa fac din ele…prajitura/placinta am facut decurind, compot NU vor pici mei, pireu mai am inca din mere BIO conservat la borcaan….si m-am gindit la o salata.
Am cautat cu Google si am gasit pe multe pagini diferite salate cu mar si citind una alta., m-am hotarit sa o fac pe a mea, sa zic asa.
Si asa am facut o salata “super gustoasa” , nici nu m-am asteptat sa fie atit de buna.
Se poate papa ca atare, sau precum salata intr-un meniu…
Aici si simpla reteta, care NU este batuta in cuie, poate varia dupa fantezie si gust!
INGREDIENTE:
- 5 morcovi mari
- 5 mere mari
- zeama de la 1 lamiie mare sau 2 mici
- 1ls zahar
- 100g iaurt
- 2-3ls maioneza
- sare + piper
- seminte prajite(folarea soarelui, bostan, susan…)
MOD PREPARARE:
Morcovii se spala si curata.
Merele se spala.
In recipeientul in care se prepara salata se storc lamiile si morcovii se  trec prin razatoare.Merele se curata pe rind si la fel se trec pe rind prin razatoare amestecind totul dupa fiecare mar ras.Asta pentru a nu-se oxida merele.
Dupa ce totul a fost recut prin razatoare se adaoga restul ingredientelor in afara de seminte.
Se amesteca bine toate ingredientele, evetual se mai poate adauga dupa gust, cit4e ceva din ingredientele dorite.
Se serveste presarata cu seminte prajite deasupra.
salata din morcovi si mere
Trimiteți un comentariu
Print Friendly and PDF

Was du nicht willst, dass man dir tu', das füg' auch keinem andern zu.
/
Ce tie nu-ti place, altuia nu-i face.

INDEX POSTARI

~ 30 SEPTEMBRIE ~ (1) ALUATURI UNIVERSALE (6) ALUATURI UNIVERSALE-reloaded (1) ANUL NOU (3) APERITIVE (33) AROME DULCI (2) Banner to Go (1) BAUTURI ALCOOLICE (7) BCATARIA FRANCEZA (1) BUCARARIA CEHA (1) BUCATARIA AMERICANA (1) BUCATARIA ASIATICA (1) BUCATARIA AUSTRIACA (44) BUCATARIA GERMANA (2) BUCATARIA ITALIANA (1) BUCATARIA POLONEZA (1) BUCATARIA ROMANEASCA (12) BUCATARIA TURCEASCA (1) BUCATARIA UNGUREASCA (4) CONCURSURI (1) CRACIUN / WEINACHTEN 2008~FURSECURI / PLÄTZCHEN (13) CRACIUN / WEINACHTEN 2009~FURSECURI / PLÄTZCHEN (6) CRACIUN / WEINACHTEN 2010~FURSECURI / PLÄTZCHEN (7) CRACIUN / WEINACHTEN 2011~FURSECURI / PLÄTZCHEN (4) Craciun....) (1) CULINARIO ITALIANO (12) CULINARIO ITALIANO-reload (1) DECORATIUN~IPATISERIE (1) DULCIURI (232) DULCIURI-reload (10) FURSECURI/BISCUITI (19) GARNITURI (17) GEMURI SI MARMELADE (4) HALLOWEEN (4) HOBBY (4) IDEI DE TOT FELUL - la bucatarie (4) IDEI PENTRU~SUPE (4) INGHETATE/SORBET (2) IPATISERIE (7) KITCHEN HELP & IDEAS (1) LANGOSI/GOGOSI/PLACINTE... (6) LANGOSI/GOGOSI/PLACINTE/GALUSTE (1) MUFFINS ~ CO. (5) PRAJITURI (38) PREPARATE ~ FOIETAJ (6) PREPARATE CU CARNE DE PASARE (25) PREPARATE CU CARNE DE PORC (21) PREPARATE CU CARNE DE VITA (10) PREPARATE CU CARNE DE VITA-reloaded (1) PREPARATE CU CARNE TOCATA (10) PREPARATE CU PASTE FAINOASE (19) PREPARATE cu/din FRUCTE (14) PREPARATE cu/din FRUCTE-reloaded (5) PREPARATE cu/din LEGUME (68) PREPARATE cu/din PESTE (20) PREPARATE cu/din SOJA/TOFU (1) PREPARATE DIN CARNE DE VINAT (1) PREPARATE IN MASINA DE PIINE (22) PREPARATE PANIFICATIE (96) PREPARATE PE BAZA DE BRINZA (16) Retete ©opyright by Laura S. (30) SALATE (9) SIROPURI /BAUTURI NEalcoolice (5) SOSURI / DIPPURI (4) SUPE SI CIORBE (31) TORTURI (6) una~alta (6) Urari de Sarbatori(Pasti (1)

Persoane interesate