INGREDIENTE:
- 200g orez
- 400g apa/supa
- 40g unt
- 1 ceapa mijlocie
- 4 buc. cuisoare
- 250g mazare (congelata/doza)
- 1/2 leg.patrunjel verde
- 1lc zahar
- sare
- parmezan(eu nu am pus)
MOD PREPARARE:
Intr-o oala se pune la fiert supa, iar daca se foloseste apa, cind incepe sa fiarba se adaoga sare dupa gust, urmata de orez si ceapa care s-a impanat cu cuisoare.
Intr-o alta oala se pune la topit untul si cind este bine infiarbintat se adaoga zaharul si cind incepe sa prinda usor culoare se adaoga mazarea, se amesteca bine si se adaoga frunzele de patrunjel in prelabil maruntite.
Ceapa se indeparteaza din orez si se adaoga orezului mazarea.
Se amesteca totul bine, eventual se mai condimenteaza dupa gust si cine doreste se amesteca parmezan dupa gust….si voila se poate servi!
Dupa cum se observa noi am servit precum garnitura linga Schnitzel din carne de porc de la saramura (Surschnitzel)
4 comentarii:
Buna,Laura!Risi-Pisi am mancat la un restaurant aproape de granita dintre Ungaria si Austria,pe partea Ungariei.Patrick a comandat si a fost foarte incantat.Am incercat acasa sa fac,dar a iesit orez cu mazare,nu ceea ce a vrut el;am facut eu dupa ochi.Acum ca am toate ingredientele o sa-i fac o surpriza saptamana asta.Iti multumesc mult de tot pentru reteta!
Diana B.
Hallölchen Diana si bine ai venit pe la mine!
Sper ca aceasta mincarica sa fie ceea ce cauti si surpriza sa se dovedeasca de succeas.
Eu iti urez sa fie asa!
La noi se papa destul de des si mai ales la reustaurante este des intilnita precum garnitura...
Mii de pupicei si toate cele bune!
Cu deosebit respect si prietenie
Laura S.
Nu pot sa-ti arat ce surpriza a fost,pentru ca nu pot posta poza,dar am postat pe forumul artaculinara poza cu dovada cat de mult i-a placut lui Patrick.Tuturor ne-a placut si o sa ramana sa o refac.Iti multumesc ca ai postat reteta,draga Laura!
Liebe Diana~Petunie,
ma bucur nespus ca "surpriza" a avut succes si a-ti savurat papica cu placere!
Cu multa placere si sper si pe viitor sa gasesti cite ceva pe gustul vostru.
Te pup duce si toate cele bune pt. tine si familia ta!
Cu deosebita prietenie
Laura S.
Trimiteți un comentariu