Iarasi o reteta de pizza, care pare sa fie f. faina si cu siguranta pe care o voi mai preparara.
Si cum o pizza buna, se bazeaza pe un aluat pentru pizza bun ma gindes ca acesta este unul...
INGREDIENTE:
- 400g faina alba de griu
- 1 pac drojdie uscata(7g)sau 20g proaspata
- 1 lc praf copt
- 1 lc zahar
- 1 lc sare
- 4ls ulei masline
- 220g apa calduta
MOD PREPARARE:
Ingredientele uscate se amesteca bine impreuna, se adaoga uleiul si apa si se framinta un aluat maleaabil care se puna la dospit ca 30 min.
Cu acest aluat se prelucreaza baza pizzei sub forma dorita si se mai lasa sa dospeasca in tava ca. 10-15 min. si se pune peste aluat ce ingrediente se doresc.
Se coace la 220°C pentru ca 12-15 min.
~~~~~~~~~~~
Eu am cumparat la sticla tomate pasate-BIO cu un gust si o culoare "excelente".Am amestecat cu ceva oregano si sare si am folosit ca sos.
6 comentarii:
Arata atat de bine pizzele tale!!!!!!!!!!! Marginea lor imi aminteste de o pizza buna buna mancata in Grecia. In suprafata aceea rulata ai pus cumva cascaval?
Numai bine!
Lavinia
Buna Lavinia si multumecs pentru vizita!
Nu din pacate nu este umpluta marginea, dar ar fii o idee faina pentru data viitoare.
Marginea nnu am rulat-o si am lasat aluatul putin mai gros la margini si l-am mpresat de peretii formei.Dupa dospire si in timpul coacerii se formeaza cercul acela minunat.Su eu si familia mea am fost incinbtata de acesta reteta.
Un WE. placut!
Laura S.
Foarte fain arata, draga Laura. Si sunt convinsa ca sunt si bune. Retetele tale de pizza sunt intotdeauna grozave.
Un week-end placut iti doresc!
Narnia, multumesc de vizita si cuvintele frumnoase!
Sper sa fii tot atit de incintata de acesta reteta daca o probezi ca si mine.
Un WE.placut tie si familiei tale!
Cu prietenie
Laura S.
Draga mea surioara de cand ne-ai prezentat reteta aceasta de blat de pizza , eu numai pe asta o fac. Iese un blat moale si pufos, delicios.
Cu el am facut si melcisorii pizza.
Multumesc frumos de reteta !
Te tzuc cu mare drag !
Surioara mea draga,
Sint convinsa de ceea ce-mi popvestesti, deoarece si la mine se i ntimpla la fel.
De cind am acesta reteta, o prepar in fel si chip.
Saptamina trecuta am facut si neu Melcisori, iar astazi fac ornuri umplute cu sunca si deasupra pun cascaval.
Te tzuc si eu dulce si cu multa placerer!
Laura S.
Trimiteți un comentariu