Cu dragoste și credință in Isus Cristos

Print Friendly and PDF

12 sept. 2008

PIINE CU SEMINTE DE FLOAREA SOARELUI IN - MP / Sonnenblumenkern Brot


Tare de mult nu am mai facut piine in Masina de Piine.
Dar ieri fiind luata cu alte treburi mi-am propus sa o pun in functiune si sa fac acesta retata.
INGREDIENTE pentru o piine de 1000g:
- 325ml apa
- 30g unt/marg/untura de porc
- 1 lc sare
- 1 lc zahar
- 525 g faina alba de griu(eu am pus 500g faina alba de griu+25g faina integrala de griu)
- 5g drojdie uscata
- 35g seminte de floarea soarelui,prajite(pot fii si altele,sau in combinatie)
MOD PREPARARE:
Se pun toate ingredientele ín prelabil in masina de piine,in ordinea care este scrisa mai sus,in afara de seminte si se prelucreaza cu programul - STANDARD
Semintele se prajesc,se lasa la racit si cind MP- semnaleaza semnalul acustic,se adaoga semintele.Daca cumva se foloseste o MP. fara semnal acustic,se pot pune semintele in timpul malaxarii sau chiar de la inceput, cu toate ingredientele.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
INGREDIENTE pentru 1 piine de 1250g:
- 500ml apa
- 40g unt/marg./untura de porc
- 1,5 lc zahar
- 1,5 lc sare
- 700g faina de griu
- 50g seminte d efloarea soarelui ,prajite
- 7g drojdie uscata(1 pac)
Mod preparare:
Cum am descris mai sus.

Sonnenblumenkern Brot
ZUTATEN - Leibgröße 1000g:
- 325ml Wasser
- 30 Butter/Marg. /Schweineschmalz
- 1TL Zucker
- 1TL Salz
- 525g Brotmehl(Typ 550-in De. /700 At.)
- 35g geröstete Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne...
ZUBEREITUNG:
Alle Zutaten der angegeben Reihenfolge nach in den Brotbackautomat (BBA) geben,und mit dem Program - STANDARD arbeiten.

Niciun comentariu:

INDEX POSTARI

ALUATURI UNIVERSALE (8) ALUATURI UNIVERSALE-reloaded (1) ANUL NOU (1) APERITIVE (33) Apfelkuchen mit Apfelmus (1) AROME DULCI (2) Banner to Go (1) BAUTURI ALCOOLICE (7) BCATARIA FRANCEZA (1) brinza de vaci (1) BUCARARIA CEHA (1) BUCATARIA AMERICANA (1) BUCATARIA ASIATICA (2) BUCATARIA AUSTRIACA (46) BUCATARIA GERMANA (2) BUCATARIA ITALIANA (1) BUCATARIA POLONEZA (1) BUCATARIA ROMANEASCA (12) BUCATARIA TURCEASCA (1) BUCATARIA UNGUREASCA (5) BUCĂTĂRIA AUSTRIACA (1) BUDINCA DE OREZ CU BRINZA DE VACI SI MERE (1) BUDINCA DE OREZ CU VANILIE (1) Budincă (1) Budincă cu orez (1) BUDUNCA DE GRIES SI VANILIE (1) Chili con Carne (1) CHISELITA DIN ZMEURA SI VISINE (1) CONCURSURI (1) Cornulete (1) Cornuri (2) Cornuri pufoase preparate cu metoda Tangzhong (1) COZONAC CU MAC (1) CULINARIO ITALIANO (12) CULINARIO ITALIANO-reload (1) DECORATIUN~PATISERIE (1) DULCIURI (235) DULCIURI-reload (9) FURSECURI / PLÄTZCHEN (28) FURSECURI/BISCUITI (19) Galuste din Gries pentru supe (1) GARNITURI (18) GEMURI SI MARMELADE (4) GOGOSI PUFOSI DIN ALUAT CU BRINZA DE VACI (1) HALLOWEEN (4) HOBBY (4) IDEI DE TOT FELUL - la bucatarie (4) IDEI PENTRU~SUPE (4) INGHETATE/SORBET (2) KITCHEN HELP & IDEAS (1) LANGOSI/GOGOSI/PLACINTE (1) LANGOSI/GOGOSI/PLACINTE... (5) LANGOSI/GOGOSI/PLACINTE/GALUSTE (4) LICHIOR DIN CAISE (1) mere (1) MUFFINS ~ CO. (5) PATEU DIN TON cu sau FARA GELATINA (1) PATISERIE (8) PIINE TARANEASCA DIN NÖ (1) Piure de mere conservat (1) PLACINTA CU MERE (1) PLACINTA CU MERE A BUNICII (1) PLACINTA CU PIURE DE MERE (1) PLACINTA FRAGEDA CU MERE (1) PRAJITURA CARDINAL (1) PRAJITURA CU BRINZA DE VACI cu sau fara marmelada (1) Prajitura cu mere (4) PRAJITURA CU MERE ~IV~ (1) Prajitura cu nuca (1) Prajitura Somloi a la Laura S. (1) PRAJITURI (44) PREPARATE ~ FOIETAJ (6) PREPARATE CU CARNE DE PASARE (25) PREPARATE CU CARNE DE PORC (21) PREPARATE CU CARNE DE VITA (10) PREPARATE CU CARNE DE VITA-reloaded (1) PREPARATE CU CARNE TOCATA (11) PREPARATE CU PASTE FAINOASE (19) PREPARATE cu/din FRUCTE (15) PREPARATE cu/din FRUCTE Piure de mere la borcan (1) PREPARATE cu/din FRUCTE-reloaded (5) PREPARATE cu/din LEGUME (69) PREPARATE cu/din PESTE (20) PREPARATE DIN CARNE DE VINAT (1) PREPARATE IN MASINA DE PIINE (22) PREPARATE PANIFICATIE (100) PREPARATE PATISERIE (2) PREPARATE PE BAZA DE BRINZA (17) Retete (1) Retete ©opyright by Laura S. (26) RETETE A LA LAURA (1) SALATE (10) SIROPURI /BAUTURI NEalcoolice (5) SOSURI / DIPPURI (4) SUPE SI CIORBE (31) tang zhong PIINE (1) TARTA (- E)/PRAJITURA CU FRUCTE SI CREMA DE VANILIE (1) Tort “SACHER” (1) TORTURI (7) una~alta (3) water roux (1)

Persoane interesate