
Cantitatile sint in functie de nr. de persoane si dupa gust.
INGREDIENTE;
- 1-2 castraveti(cei mia buni sint cei de gradina)
- 1lc sare
- chimen,piper - macinate
- 1 lc zahar
- otet
- ulei
- 2-3 ls smintina,smintina acra sau iaurt
- 1-2 cepe verzi sau 1 ceapa mica uscata
- 1-2 catei de usturoi
- 1 legatura mica de marar
MOD PREPARARE;
Casravetii se curata sau NU ,in functie de cum va place.Eu am curatat doar de jumatate.
Se injumatatesc pe lungime si li-se scot simburii.
Se taie felioare si se amesteca bine cu sare.Se pun intr-o sita si se lasa la scurs ca. 30 min..
Ceapa se taie marunt,la fel si mararul si usturoiul si se amesteca cu ceva otet + zaharul,piper, smintina sau iaurt si ceva ulei.Degustati in timp sa vedeti cum este la gust.
Se ameteca totul cu castravetii si daca mai este necesar se mai adaoga ceva sare.
INGREDIENTE;
- 1-2 castraveti(cei mia buni sint cei de gradina)
- 1lc sare
- chimen,piper - macinate
- 1 lc zahar
- otet
- ulei
- 2-3 ls smintina,smintina acra sau iaurt
- 1-2 cepe verzi sau 1 ceapa mica uscata
- 1-2 catei de usturoi
- 1 legatura mica de marar
MOD PREPARARE;
Casravetii se curata sau NU ,in functie de cum va place.Eu am curatat doar de jumatate.
Se injumatatesc pe lungime si li-se scot simburii.
Se taie felioare si se amesteca bine cu sare.Se pun intr-o sita si se lasa la scurs ca. 30 min..
Ceapa se taie marunt,la fel si mararul si usturoiul si se amesteca cu ceva otet + zaharul,piper, smintina sau iaurt si ceva ulei.Degustati in timp sa vedeti cum este la gust.
Se ameteca totul cu castravetii si daca mai este necesar se mai adaoga ceva sare.














Niciun comentariu:
Trimiteţi un comentariu
Aici puteti lasa un comentariu,pareri,critici,idei...
Va multumesc!
Sie haben hier die Möglichkeit,mir ein persönliches Feedback zu geben.
Danke!
Laura S.