Cantitatile sint in functie de nr. de persoane si dupa gust.
INGREDIENTE;
- 1-2 castraveti(cei mia buni sint cei de gradina)
- 1lc sare
- chimen,piper - macinate
- 1 lc zahar
- otet
- ulei
- 2-3 ls smintina,smintina acra sau iaurt
- 1-2 cepe verzi sau 1 ceapa mica uscata
- 1-2 catei de usturoi
- 1 legatura mica de marar
MOD PREPARARE;
Casravetii se curata sau NU ,in functie de cum va place.Eu am curatat doar de jumatate.
Se injumatatesc pe lungime si li-se scot simburii.
Se taie felioare si se amesteca bine cu sare.Se pun intr-o sita si se lasa la scurs ca. 30 min..
Ceapa se taie marunt,la fel si mararul si usturoiul si se amesteca cu ceva otet + zaharul,piper, smintina sau iaurt si ceva ulei.Degustati in timp sa vedeti cum este la gust.
Se ameteca totul cu castravetii si daca mai este necesar se mai adaoga ceva sare.
INGREDIENTE;
- 1-2 castraveti(cei mia buni sint cei de gradina)
- 1lc sare
- chimen,piper - macinate
- 1 lc zahar
- otet
- ulei
- 2-3 ls smintina,smintina acra sau iaurt
- 1-2 cepe verzi sau 1 ceapa mica uscata
- 1-2 catei de usturoi
- 1 legatura mica de marar
MOD PREPARARE;
Casravetii se curata sau NU ,in functie de cum va place.Eu am curatat doar de jumatate.
Se injumatatesc pe lungime si li-se scot simburii.
Se taie felioare si se amesteca bine cu sare.Se pun intr-o sita si se lasa la scurs ca. 30 min..
Ceapa se taie marunt,la fel si mararul si usturoiul si se amesteca cu ceva otet + zaharul,piper, smintina sau iaurt si ceva ulei.Degustati in timp sa vedeti cum este la gust.
Se ameteca totul cu castravetii si daca mai este necesar se mai adaoga ceva sare.
.
Niciun comentariu:
Trimiteţi un comentariu
Aici puteti lasa un comentariu,pareri,critici,idei...
Va multumesc!
Sie haben hier die Möglichkeit,mir ein persönliches Feedback zu geben.
Danke!
Laura S.