PRAJITURA "NEGRESA"

Proprietara aceste minunate retete,care se poate papa ca atare,sau se poate umlple cu creme,dulceata...este Pocahontas.
O bucatareasa deosebita,care a postat multe retete faine pe Forumul Culinar.
Pe acesta cale Poca,un deosebit !!!
Pentru mai multe detalii,idei,imagini.....,da-ti clik pe Titlu.
Aici reteta,care din pacate nu e masuratoarea cu gramaj ci cu cana.Eu am folosit acesta cana(pictata la Gradinita de baietelul meu cel mare-Denis);care am cintarit si incape in ea.280ml lichid

INGREDIENTE:
- 1 ou
- 1 cana zahar
- 1/2 cana ulei
- 1 cana lapte (caldut)
- 2 cani faina ( recomand in continuare faina cu punga rosie, de la Titan, reusita sigura) ~eu nu am asa ceva in Austria,de aceea am folosit faina normala.
- 1 lingura bicarbonat rasa
- 3 linguri cu gem ( nu dulceata)
- 3 linguri cacao -
MOD PREPARARE:
Se freaca oul cu zaharul, se adauga uleiul, laptele, gemul ( nu intrati in panica cand o sa vedeti compozitia flescaita care se balangane in castron, totul e in regula). Se amesteca bine, apoi se adauga bicarbonatul ( praf, nu trebuie stins cu nimic), faina si cacaoa.
Compozitia se pune in tava unsa cu unt sau ulei, si tapetata cu faina. se coace in cuptor la 175 °C,ca. 35 de minute, ca sa va da-ti seama daca s-a copt o penetrati cu un pai, un betisor, in 3-4 locuri.