INGREDIENTE:
-3l de suc din boabe de soc
-1kg zahar
-10 pac. zahar vaniliat
-1/2 sticluta sau 1,1/2 fiola, esenta de migdale(sau de care doriti voi)
-1,5l rom alb,vodca sau alcool 54%(-gradele sint la dorinta fiecaruia).
MOD PREPARARE:
Boabele de soc se curata de pe crengute si se pun la fiert cu putina apa,pina plesneste coja bobului (ca 5 min.). Se ia de pe foc si se scurge printr-o strecuratoare in care sa asezat un tifon curat. Sucul inca fierbinte se masoara si se amesteca cu esenta de migdale,zaharul si zaharul vaniliat. Dupa ce sa racit complect se amesteca cu romul sau alcoolul se toarna in sticle,se astupa si se depoziteaza la rece,intr-un loc cit mai intunecos. Se poate consuma imediat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu