FURSECURI SEMILUNA CU GUST DE CIOCOLATA

Aceasta prajitura mai bine spus ,este foarte fina la gust si suculenta.

Se prepara destul de repede si tot atit de repde se si haleste(hi,hi,hi)

Deci aici si reteta;

INGREDIENTE;

- 150g unt

- 150h zahar

- 150g faina

- 1/2 lc praf copt

- 4 oua de marime - M
- 150g ciocolata sau 4ls cacao

GLAZURA;

- 300g zahar pudra

- 8-9 ls rom

- sucul de la 1 lamiie potrivita

-(asta ramine la dorinta fiecaruia.Eu am glazurat cu ciocolata in prealabil topita, si am presarat fulgi de nuca de cocos)

MOD PREPARARE;

Daca folositi ciocolata,asta se topeste si se lasa deoparte sa se raceasca.

Ouale se separa si albusuile se bat spuma impreuna cu zaharul.

Untul se freaca cu galbenusurile de ou, cu ciocolata in prealabil racita la temperatura camerei,sau cacaoa si jumatate din albusurile de ou.

Se adaoga faina amestecata in prealabil cu praful de copt si in final restul de albus.Acesta se amesteca cu o lingura, cu grija,usor in asa fele incit sa ramina compozitia pufoasa si aerata.

Se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu hirtie de opt si se introduce in cuptorul in prealabil incins la 180°C pentru ca 15-20 min.

Pina cind vedeti ca se desprinde blatul de pe pereti tavii.

Se scaoate,se lasa 10 min. in tava dupa care se rastoarna pe gratarul de bucatarie sis e trage hirtia de copt jos,Intr-e timp de prepara glazura,amestecindu-se toate ingredientele impreuna pina devine totul pe cum o pasta viscoasa.Se glaseaza blatul,dupa care se taie cu grija sub ori ce formea se doreste si se aseaza pe un platou pina ce glazura se intareste.

~~~~~~~~~~~~~~~~~

Dupa cum am spus mai sus,se poate glazura si taia dupa cum dorste si poate fiecare.