INGREDIENTE:
- 1-1,5kg cartofi pt.salata
- 250g maioneza
- 250g smintina
- 150g castraveti murati
- ca.3-4ls zeama de castraveti murati
- 4 oua fierte
- sare+piper
MOD PREPARARE:
Cartofii se fierb, se lasa sa se racesca dupa care se curata.
Maioneza(facuta in casa este mult mai gustoasa) se freaca cu galbenusurile de ou fierte, se amesteca cu smintina, zeama de castraveti ceva sare +piper si se lasa deoparte.
Castravetii se taie marunt,la fel si albusul de ou si se amesteca cu maioneza.
Cartofii se taie felii in maioneza si totul se amesteca bine.
Daca este necesar se mai adoga ceva zeama de castraveti,sare, piper sau chiar ceva smintina, daca smintina a fost mai groasa.
- Trebuie sa se tina cont ca, cartofii absorb in timp ceva lichid si salata va devenii mai uscata.De aceea dresingul de maioneza+ smintina, trebuie sa fie de o viscozitate mai fluida.
- Daca se doreste se poate adaouga si ceva ceapa taiata marunt,sau snitlingsi/sau ceva patrunjel verde.
Un comentariu:
Hallo Vincent,
Ma bucura sa vad ca retetele postete in acest Blog sint si pe gustul altor persoane.
Va multumesc din suflet pentru invitatie si cu siguranta o s ama fac prezenta si pe portalul Petitchef.
Nu stiu daca a-ti observat, dar inscrierea acestui Blog am facut-o cu putin timp inainte.Doar ca timpul de a posta imi lipseste.
Dar indata ce o sa am o fereastra de timp sa sa intru pe minunatul(asta am constatat de cind m-am inscris)postal si o sa postez si acolo retetele.
Va doresc o dumineca lacuta in continuare si o saptamina plina de succese,
Laura S.
Trimiteți un comentariu