PATEU DIN TON CU GELATINA

Am facut acest pateu in speranta ca voi atinge gustul unui sortiment Pateu din ton din comert.
Si pot sa spun ca aproape am reusit.
Si ma bucur tare mult,deoarece David-piciul meu cel mic, tare mult iubeste acest pateu din conserva.Si in acest fel, pot sa-l prepar cind are/avem pofta si pe linga nici nu mai consumam tot felul de chimicale, cu care se conserva mincarea in doze. Acum trebuie doar sa exeprimentez Pateu din carne de pasare .

Dar sa trec la reteta.
INGREDIENTE:
- 2 doze de ton in sucul propriu(merge f. bine si in ulei)~ a 195g-nedesfacuta
- 200g smintina groasa~Creme Fraiche(poate fii si brinza de vaci proaspata~Topfen/Quark)
- 100g maioneza
- 50g unt/marg
- sare+ piper
- 3 foi de gelatina
- 50ml lapte
MOD PREPARARE:
Conservele de peste se desfac si se scurg bine.
Untul,maioneza,smintina se amesteca bine si se adaoga carnea de ton.
Acestea se mixeaza bine(blender/MIXER BAT/Stabmixer ) si se adaoga gelatina dizolvata in laptele caldut.
Se potriveste de sare si piper si se da la rece pt. ca 3 ore.
Este garantat un pateu f. bun.