Cu dragoste și credință in Isus Cristos

Print Friendly and PDF

20 aug. 2008

PRAJITURA SIMPLA CU FRUCTE


Este o prajitura care am facut-o cu ceva timp inainte,dar stiu ca a fost tare bune.
O sa o pun in viitotul apropiat dinou in practica.
Pina atunci aici reteta si fotografiile care le-am postat in acel timp pe forumul meu preferat Culinar.ro
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ingrediente aluat:
- 4 oua
- 150 g unt sau marg.
- 75 g smintina (creme fraiche)
- 200g zahar pudra
- 50g fulgi nuca de cocos
- 1 pac. praf copt
- 300g faina
- coaja rasa de la 1 lamiie
Ingrediente umplutura:
- 750g-1kg fructe (mere,pere,prune,capsuni,etc eu am folosit mere si pere)
- 2ls zahar
- 2ls dulceata de caise, piersici sau de care aveti si doriti
- 50g fulgi de cocos
- zeama de la 1 lamiie
Mod preparare umplutura:
Fructele se spala,scurg, curata si se taie bucatele,feliute sau se injumatatesc,fiecare dupa necesitate si dorinta . Se amesteca cu zeama de lamiie,zaharul.dulceata, fulgi de nuca de cocos si se lasa deoparte.
Mod preparare blat:
3 oua si 1 albus se amesteca cu zaharul,untul,coaja de lamiie ,fulgii de cocos si faina amestecata cu praful de copt. Toate acestea se mixeaza bine si 3/4 din cantitatea de aluat se intinde pe o tava tapetata cu hirtie de copt. Aluatul se da pt. 10 min. la cuptorul incins la 180?C,se scoate si se pune deasupra umplutura de fructe. Restul de aluat se amesteca cu galbenusul ramas si se pune intr-o punga. Pungii i se taie un colt si se formeaza gratii deasupra prajiturii, cu distanta destul de mare intre ele.
Prajitura se coace mai departe la 180°C, ca 30-40 min. pina devine aurie deasupra.
Se scoate se lasa la racit si se presara cu zahar pudra,inainte de servire.




Niciun comentariu:

INDEX POSTARI

ALUATURI UNIVERSALE (8) ALUATURI UNIVERSALE-reloaded (1) ANUL NOU (1) APERITIVE (33) Apfelkuchen mit Apfelmus (1) AROME DULCI (2) Banner to Go (1) BAUTURI ALCOOLICE (7) BCATARIA FRANCEZA (1) brinza de vaci (1) BUCARARIA CEHA (1) BUCATARIA AMERICANA (1) BUCATARIA ASIATICA (2) BUCATARIA AUSTRIACA (46) BUCATARIA GERMANA (2) BUCATARIA ITALIANA (1) BUCATARIA POLONEZA (1) BUCATARIA ROMANEASCA (12) BUCATARIA TURCEASCA (1) BUCATARIA UNGUREASCA (5) BUCĂTĂRIA AUSTRIACA (1) BUDINCA DE OREZ CU BRINZA DE VACI SI MERE (1) BUDINCA DE OREZ CU VANILIE (1) Budincă (1) Budincă cu orez (1) BUDUNCA DE GRIES SI VANILIE (1) Chili con Carne (1) CHISELITA DIN ZMEURA SI VISINE (1) CONCURSURI (1) Cornulete (1) Cornuri (2) Cornuri pufoase preparate cu metoda Tangzhong (1) COZONAC CU MAC (1) CULINARIO ITALIANO (12) CULINARIO ITALIANO-reload (1) DECORATIUN~PATISERIE (1) DULCIURI (235) DULCIURI-reload (9) FURSECURI / PLÄTZCHEN (28) FURSECURI/BISCUITI (19) Galuste din Gries pentru supe (1) GARNITURI (18) GEMURI SI MARMELADE (4) GOGOSI PUFOSI DIN ALUAT CU BRINZA DE VACI (1) HALLOWEEN (4) HOBBY (4) IDEI DE TOT FELUL - la bucatarie (4) IDEI PENTRU~SUPE (4) INGHETATE/SORBET (2) KITCHEN HELP & IDEAS (1) LANGOSI/GOGOSI/PLACINTE (1) LANGOSI/GOGOSI/PLACINTE... (5) LANGOSI/GOGOSI/PLACINTE/GALUSTE (4) LICHIOR DIN CAISE (1) mere (1) MUFFINS ~ CO. (5) PATEU DIN TON cu sau FARA GELATINA (1) PATISERIE (8) PIINE TARANEASCA DIN NÖ (1) Piure de mere conservat (1) PLACINTA CU MERE (1) PLACINTA CU MERE A BUNICII (1) PLACINTA CU PIURE DE MERE (1) PLACINTA FRAGEDA CU MERE (1) PRAJITURA CARDINAL (1) PRAJITURA CU BRINZA DE VACI cu sau fara marmelada (1) Prajitura cu mere (4) PRAJITURA CU MERE ~IV~ (1) Prajitura cu nuca (1) Prajitura Somloi a la Laura S. (1) PRAJITURI (44) PREPARATE ~ FOIETAJ (6) PREPARATE CU CARNE DE PASARE (25) PREPARATE CU CARNE DE PORC (21) PREPARATE CU CARNE DE VITA (10) PREPARATE CU CARNE DE VITA-reloaded (1) PREPARATE CU CARNE TOCATA (11) PREPARATE CU PASTE FAINOASE (19) PREPARATE cu/din FRUCTE (15) PREPARATE cu/din FRUCTE Piure de mere la borcan (1) PREPARATE cu/din FRUCTE-reloaded (5) PREPARATE cu/din LEGUME (69) PREPARATE cu/din PESTE (20) PREPARATE DIN CARNE DE VINAT (1) PREPARATE IN MASINA DE PIINE (22) PREPARATE PANIFICATIE (100) PREPARATE PATISERIE (2) PREPARATE PE BAZA DE BRINZA (17) Retete (1) Retete ©opyright by Laura S. (26) RETETE A LA LAURA (1) SALATE (10) SIROPURI /BAUTURI NEalcoolice (5) SOSURI / DIPPURI (4) SUPE SI CIORBE (31) tang zhong PIINE (1) TARTA (- E)/PRAJITURA CU FRUCTE SI CREMA DE VANILIE (1) Tort “SACHER” (1) TORTURI (7) una~alta (3) water roux (1)

Persoane interesate