CONOPIDA PANE

Am cuparat o conopida si ma gindeam ca ce sa fac din ea.
Pici mei au propus inainte de a ma gindi la conopida,ca vor Schnitzel.Eu am zis ca ,fac conopida pane si pe linga bucatele din carne de piept de pui pane.Zis si facut.
INGREDIENTE:
- 1 conopida
- 2 oua
- faina
- sare+piper
- 1 pahar de bere(eu am avut ceva vere neagra)
- 1 cub de supa Maggi(acesta este optional,se poate fierbe conopida foarte bine si in apa cu sare.
MOD PREPARARE:
1.Se pune la fiert apa cu cubul de supa,eventual supa de casa,sau numai apa cu sare.Conopida se curata se spala.
2.Cind apa fierbe bine se pune conopida pt. ca 10 min la fiert.

3.Se scoate la scurs pe o farfurie.

4. Dupa care se taie cu atentie bucatele si se pun sa se scurga pe un servet de bucatarie.

5.Se perepara din oua,faina,bere,sare si piper un aluat asemanator clatitelor,prin care se trec bucatelele de conopida.

6. Dupa care se trec prin pesmet(eu am pesmet amestecat cu Conflakes bine zdrobit,da un gust deosebit).

7. Si se aseaza cu grija in ulei incins bine.(Pt. cei care nu tin cont de calorii,untura de porc este cea mai recomandata pentru paneuri).

8 & 9. Totul este gata pentru servit,impreuna cu bucatelele din piept de pui,la fel pregatite.

Cu salata din cruditati si sos Tartar.