PLACINTA CU SPANAC SI CARNE DE PUI

Aceasta minunata reteta ,este luata de pe Forumul Culinar (da clik pe Titlu)de la o prietena "Salmida"~ care la fel ca si mine si multe altele,iubeste Arta Culinara.
SALMIDA~
Este o reteta foarte buna,de aceea m-am decis sa o postez pe Blog,pt. ca sa nu mai uit de ea,cind doresc sa pregatesc ceva cu spanac....
~~~~~~~~~~
Ingrediente:
- 500 g spanac
- 5 oua
- 250 g ricotta (sau Fetta)
- 500 g foi de placinta
- 75 g unt topit sau ulei
- carne de pui usturoi,
- sare, piper,
- paunjel
Mod preparare:
1. Se fierbe carnea de pui si apoi se desprinde de pe oase, se indepaeaza pielea si se toaca.
2. Se amesteca spanacul cu ouale, ricotta(Fetta), carnea si condimentele.
3. Se unge tava cu unt sau cu ulei si se aseaza in tava jumatate dinfoile de placinta,una cite una.
Fiecare foaie se unge cu unt topit sau ulei dupa ce a fost asezata in tava.
4. Se toarna umplutura si se intinde uniform in tava.
5. Se aseaza deasupra peste umplutura in acelasi mod restul de foi.
Se unge si foaia de deasupra si se cresteaza din loc in loc.
Marginile se umezesc cu apa.Ca nu se usca prea tare in timpul coacerii.
6. Se coace in cuptorul incins in prealabil la 180°C, timp de 40-50 minute.
~~~~~~~~~~~~~~~
Mi-m permis sa postez si o poza a Salmidei,pt. a vedea reteta cum arata in original,.Pozele mele sint putin deviate de la reteta originala..
Deci asa arata finalul acestei retete



Iar aici sint pozele si explicatiile cum am preparat eu.;

Am facut un aluat de Pizza l-am intins subtire,l-am pus intr-o tava si am pus umplutura/jumatate din ingrediente),in care am pus in loc de Ricotta, Mozarella si un pic de usturoi. A fost excelenta.