INGREDIENTE:Trebuie sa fac o specificare personala!Pentru mine pateurile sint un fel de paste care se intind pe piine.Iar salatele sint pentu mine, preparate care se maninca linga diferite mincaruri…Nu stiu daca logica mea corespunde cu a altora, dar asta este si asa gindesc eu!
- 5 oua fierte tari
- 1 ceapa, de pref. verde sau rosie
- 1 catel de usturoi
- 3-4 castraveciori murati
- 250g brinza proaspata de vaci
- creme fraiche
- 2ls maioneza
- sare+ ppiper
- 1 virf de cutit de curry
MOD PREPARARE:
Ouale fierte si racite se taie in cubulete marunte.Cel mai bine se poate face lucrul acesta cu feliatorul de oua fierte.
Ceapa se curata si se taie cit mai marunt, la fel si cu castraveciorii murati.
Brinza de vaci bine scursa se mixeaza cu creme fraiche, cele 2ls maioneza, ceva sare, piper si curry.
Dupa aceea se adaoga ceapa, castravecciorii si catelul de usturoi presat.Din acest miment nu se mai mixeaza ci co o lingura sau o paleta se amestaca.Totul se da cel putin 2-3 ore la frigider dupa care se pot prepara sandwiches.
Aceste pentru a arata si a fii cit mai gustoase, se pot garnisi cu rondele de ceapa rosie, verde…cu felii de oua fierte. cu patrunjel verde tocat marunt…fiecare cum si cu ce doreste…
Spor la preparat si savoare deplina, doresc!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu